Menu prêt-à-manger pour emporter
Commandez des plats du Biniou en prêt-à-manger pour emporter!
Dégustez nos classiques dans le confort de votre maison. Il suffit de réchauffer les plats mijotés par le chef du Restaurant Au Biniou.
Comment commander
- Commandez la veille de la date désirée pour un ramassage en restaurant entre 15h et 18h le lendemain
- Commande minimum de 60$
- Téléchargez les directives pour réchauffer les plats ici
- Offert les jeudis, vendredis et samedis
Ou
Par téléphone : (450) 667-3170
ENTRÉES
POTAGE DU MOMENT (500 ML) / 2 portions
10$
POTAGE DU MOMENT (1 L) / 4 portions
14$
RILETTE DE PORC À LA FLEUR DE THYM / 2 pers
10$(SERVIE AVEC CÉLERI RAVE ET CONFITURE D'OIGNON)
SALADE DU MARCHÉ, VINAIGRETTE AU BASILIC
7$
SALADE CESAR / 1 pers
7$
MÉDAILLON DE FOIE GRAS AU TORCHON
15$(SERVI AVEC PAIN BRIOCHÉ, GELÉE DE POMETTE)
TERRINE DE FOIE DE CANARD AUX PISTACHES / 2 portions
12$(SERVIE AVEC MOUTARDE DE DIJON ET CONDIMENTS)
TARTARE DE SAUMON AUX AROMATES / 2 portions
20$(SERVI AVEC CÉLERI RAVE ET BETTERAVES JAUNES ) / 1 pers
FEUILLETÉ DE PÉTONCLES FLAMBÉS AU PERNOD / 2 portions
20$
PLATS
PÂTES AU SUPRÊME DE VOLAILLE, CRÈME DE TOMATES FONDANTES ET FINES HERBES
24$
MACREUSE DE BŒUF BRAISÉE À LA TRAPPISTE DE FLOREFFE
24$(SERVIE AVEC LÉGUMES DU MARCHÉ ET POMMES DE TERRE)
COQUILLE DE FRUITS DE MER GRATINÉE À LA SUISSE
26$(SERVIE AVEC LÉGUMES DU MARCHÉ ET RIZ MAISON)
BAVETTE DE BŒUF SAUCE POIVRADE (à cuire)
26$(SERVIE AVEC LÉGUMES DU MARCHÉ ET POMMES DE TERRE)
JARRET D'AGNEAU SUR CRÈME DE BLEU AU VIEUX PORTO
28$(SERVI AVEC LÉGUMES DU MARCHÉ ET POMMES DE TERRE)
TARTARE DE SAUMON AUX AROMATES
26$(SERVI AVEC CÉLERI RAVE, BETTERAVES JAUNES ET SALADE MAISON VINAIGRETTE AU BASILIC)
CUISSE DE CANARD CONFITE, SAUCE AIGRE-DOUCE INFUSION CASSIS
27$(SERVIE AVEC LÉGUMES DU MARCHÉ ET POMMES DE TERRE)
DESSERTS
TARTE VAUDOISE AUX FRAMBOISES
8$
TARTE AU SUCRE ET AU SIROP D'ÉRABLE
8$
GÂTEAU CHOCOLATÉ SUR CROUSTILLANT PRALINÉ
8$
EXTRAS
CÉLERI RAVE RÉMOULADE (4 OZ)
3$
CÉLERI RAVE RÉMOULADE (16 OZ)
10$
VINAIGRETTE À SALADE CÉSAR (4 OZ)
4$
VINAIGRETTE À SALADE CÉSAR (16 OZ)
12$
SAUCE POIVRADE (4 OZ)
5$
SAUCE POIVRADE (16 OZ)
15$
SAUCE CRÈME TOMATE ET BASILIC (4 OZ)
5$
SAUCE CRÈME TOMATE ET BASILIC (16 OZ)
15$
SAUCE À LA TRAPPISTE DE FLOREFFE (4 OZ)
5$
SAUCE À LA TRAPPISTE DE FLOREFFE (16 OZ)
15$
SAUCE CRÈME DE BLEU ET PORTO (4 OZ)
5$
SAUCE CRÈME DE BLEU ET PORTO (16 OZ)
15$
SAUCE AIGRE-DOUCE INFUSION DE CASSIS (4 OZ)
5$
SAUCE AIGRE-DOUCE INFUSION DE CASSIS (16 OZ)
15$
RIZ MAISON, 2 portions (16 OZ)
8$
POMMES DE TERRE, 2 portions (16 OZ)
8$
LÉGUMES, 2 portions (16 OZ)
8$
VINS ROUGES
Pinot noir,Three Thieves, Californie (Bieler.Gott.Scommes)
23$
Brouilly (Georges Duboeuf)
27$
GRAND CORONAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON
27$
Zinfandel, Californie (Napa Cellars)
41$
RIPASSO VALPOLICELLA, ITALIE (BOLLA)
34$
HAUT-MÉDOC 2014, CHÂTEAU QUIMPER
51$
VINS BLANCS
Pinot grigio, (Bolla), Venetie, Italie
25$
Vidal, Val Caudalies, Dunham, Québec
25$
Mâcon-Lugny, Les Genièvres, France (Louis Latour)
27$
Côtes du Rhône, Esprit Barville, France
31$
SANCERRE 2018, LES PANSEILLOTS, France
49$
LES BULLES
ROEDERER BRUT PREMIER CHAMPAGNE
83$
CAVA BRUT RÉSERVA
40$
Comment commander
- Commandez la veille de la date désirée pour un ramassage en restaurant entre 15h et 18h le lendemain
- Commande minimum de 60$
- Téléchargez les directives pour réchauffer les plats ici
- Offert les jeudis, vendredis et samedis
Ou
Par téléphone : (450) 667-3170